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Gutes aus der Region! Ein leckerer Balsamessig zum Verfeinern Ihrer Salate und Speisen. Passt zu allen Blattsalaten oder auch fruchtigen Chutneys. Hervorragend auch zum Abschmecken von Wildgerichten (zum Beispiel Kaninchen, Hase oder Rehbraten). Hergestellt in der Cassismanufaktur in Württemberg- ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Unser Tipp: Genießen Sie unseren fruchtig- aromatischen Johannisbeeressig einmal mit einem süßen Sekt.
Zutaten: Schwarze Johannisbeere Balsamessig mit 3% Säure
Inhalt: 0,1 Liter oder 0,25 Liter
Kleine Beere voller Power
Die Schwarzen Johannisbeeren gehören zu den wertvollsten Früchten unserer Breitengrade.
Auch wenn das Ernten und Handverlesen etwas länger dauert als bei großen Früchten, so sind sie dennoch sehr beliebt.
Sie sind klein, rund und stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe, die roten, weißen und schwarzen Johannisbeeren. Die kleinen – mehr sauren als süßen – reifen Vital-Perlchen, hängen im Juni, Juli und August wie Trauben an den Johannisbeersträuchern. Da die ersten Früchte meistens um den Johanni-Tag des christlichen Kalenders am 24. Juni reif sind, wurde ihnen der Name Johannisbeere gegeben. Ob „Ahlbeere“ oder „Träuble“, „Ribes“ oder „Currant“: Die schwarze Johannisbeere hat viele Namen. Der wohl allgemein geläufigste ist Cassis. Doch hinter all den Namen verborgen steckt eine absolute Power-Beere. Reich an Vitamin C sowie natürlichen Antioxidantien, hilft sie, im Körper die Bildung freier Radikale zu reduzieren. Gamma-Linolensäure unterstützt einen gesunden Hormonhaushalt, Proteine und Mineralstoffe sind essentiell für die tägliche Ernährung.
Und das Beste daran: Es schmeckt sooo lecker …
| Inhalt | 0,1 l, 0,25 l |
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