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Wilder Kracher ist ein Rotweincuvée aus verschiedenen Jahrgängen und Rebsorten, die sich zu einer kraftvollen Symbiose vereinen. Dieser Rotwein ist dunkel und kräftig im Geschmack, trocken ausgebaut, mit milder Säure und gerbigem Abgang. Er passt zu allem, besonders zu kräftig würzigen, dunklen Fleisch- und Grillgerichten. Selbst zur Pizza ist dieser Rotwein sehr beliebt und ein kakaohaltiges Dessert rundet er köstlich ab. Die Trauben wachsten in den besten Lagen des Heuchelbergs im Wildwuchs.
Inhalt: 0,75 Liter
Grundsätzlich schneiden wir unsere Reben nicht. Wir lassen ihnen freien Lauf und vertrauen auf die Kreisläufe der Natur. Nur durch diesen freizügigen Erziehungsstil kann jeder Jahrgang, jeder Wein wieder herausstechen und beweisen, was er kann. Wildwachsende Reben haben kleine aromatische Beerchen und führen zu einem faszinierenden, intensiven Geschmackserlebnis. (Anmerkung vom Abfüller)
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Das Weingut Wolf behandelt seine Trauben auf eine ganz spezielle, natürliche Weise und liefert seit vielen Jahren exzellente Weine. Lesen Sie hier, was die Presse darüber denkt:
| Analysewerte | Alkohol: 13,5 %vol |
|---|---|
| Anbaugebiet | Württemberg |
| Bezeichnung | Deutscher Qualitätswein |
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